Разработка маркировки

Требования к маркировке:

• наименование пищевой продукции;
• состав пищевой продукции (за исключением: свежих фруктов, уксуса из одного вида сырья, пищевой продукции, состоящей из одного компонента, при условии, что наименование пищевой продукции позволяет установить наличие этого компонента)
• количество пищевой продукции;
• дату изготовления пищевой продукции;
• срок годности пищевой продукции;
• условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки;
• наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя – изготовителя пищевой продукции, а также при необходимости, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации–импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя–импортера;
• рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции;
• показатели пищевой ценности пищевой продукции;
• сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением ГМО;
• единый знак обращения продукции на рынке государств – членов Таможенного союза;

Требования к маркировке конкретных категорий товаров содержатся в профильных Технических регламентах, в соответствии с которыми на товар оформляется Декларация или Сертификат соответствия.

Наказанием для недобросовестных изготовителей за неправильную маркировку: проставленную с нарушениями или содержащую неточную/неполную информацию оборота являются штраф и уголовная ответственность (за ее отсутствие и за неправильную маркировку).