Сертификация «Халяль» подтверждает, что продукция произведена в соответствии с нормами ислама: с допустимым сырьём, без запрещённых компонентов и перекрёстного загрязнения, с соблюдением требований к убою, переработке, хранению и логистике. Это не столько про безопасность в техническом смысле, сколько про соответствие религиозным предписаниям, контролируемое уполномоченными центрами.
Для производителей мясной, молочной, кондитерской и иной продукции «Халяль» открывает доступ к внутреннему мусульманскому рынку и к экспорту в страны с преимущественно мусульманским населением, где требования к халяль-статусу обязательны.
Кому необходим: Производителям, ориентированным на мусульманских потребителей и экспорт в страны Ближнего Востока, Центральной Азии и Юго-Восточной Азии
Что даёт сертификация
- Доступ к мусульманскому потребительскому сегменту внутри страны и на экспорт.
- Подтверждённый халяль-статус как конкурентное и маркетинговое преимущество.
- Дисциплина по разделению потоков, сырью и предотвращению загрязнения.
Что мы делаем при подготовке
- Анализ рецептур, сырья и вспомогательных материалов на соответствие требованиям халяль.
- Настройка разделения производственных потоков и предотвращения перекрёстного загрязнения.
- Подготовка документации, маркировки и процедур контроля халяль-статуса.
- Сопровождение взаимодействия с уполномоченным центром сертификации халяль.
Компания «Старт Качества» готовит предприятие к сертификации и не является органом по сертификации. Изображение ниже - демонстрационный образец с вымышленными реквизитами.
