Константин Андреевич Деревсков
Генеральный директор СТАРТ КАЧЕСТВА
Эксперт по пищевой безопасности, аудитор систем менеджмента качества с опытом более 12 лет. Сертифицированный специалист по внедрению ХАССП на предприятиях общественного питания и пищевых производствах.
Опыт работы
Генеральный директор
Автор и разработчик мобильного приложения: Q-CHECK - цифровой системы контроля качества для пищевых предприятий. Автор программ дополнительного образования и учебных курсов повышения квалификации по системам менеджмента качества и безопасности пищевых производств.
Образование
ФГБОУ ВО Московский государственный университет прикладной биотехнологии
Технология хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий»
ФГБОУ ВО Российский биотехнологический университет
Пищевая безопасность. Управление качеством
Повышение квалификации
FSSC 22000; Внутренний аудитор; Руководитель группы HACCP; Пищевая безопасность; ГОСТ Р ИСО 22000-2019
Статьи автора
ХАССП: полное руководство по внедрению в 2026 году
Внедрение ХАССП — обязательное требование для всех предприятий общепита 2026
Бракераж что это такое, бракеражный журнал готовой продукции образец, бланк скачать
Бракеражный журнал помогает фиксировать качество готовых блюд перед реализацией. Разбираем правила ведения, обязательные графы, порядок заполнения и образцы для общепита, школ и пищеблоков в 2026 году.
Программа производственного контроля, кем составляется план производственного контроля, какой службой
Программа производственного контроля: что это, кто разрабатывает и как составить. Пошаговая инструкция, требования Роспотребнадзора и шаблоны на 2026 год. Штрафы по ст. 6.3 КоАП РФ. Подробнее в нашей статье.
